*********ss80:
Wer hat ebenso gute Erfahrungen mit der Vermeidung von (industriell) zuckerhaltigen Lebensmitteln gemacht und kann davon berichten?
Zum Thema "Zucker" gibt es mittlerweile einige wirklich eindrückliche Dokumentationen. Die westliche Konsumwelt ist mittlerweile so sehr überzuckert, dass die Gefahren, ja sogar die Folgen davon faktisch deutlich grösser sind als jene beim Rauchen von Tabak. Aber das darf man nicht allzu laut sagen.
Interessante Tatsache: Während die Fitness-Quote in den vergangenen Jahren sich fast verdoppelt hat, ist auch der Anteil an übergewichtigen Menschen in der Bevölkerung auf das Doppelte gewachsen. Ein auf den ersten Blick völlig seltsamer Vergleich, weil er nicht viel Sinn zu machen scheint. Wer sich aber die Ernährungsgewohnheiten und unsere Nahrungsmittel aus dem Supermarkt mal etwas genauer anschaut, beginnt vielleicht zu verstehen, was da abläuft. Die ganzen "light" Produkte sind übrigens fast noch schlimmer als normale, denn anstelle von Fett wird einfach Zucker oder Süssstoff beigemischt.
Unsere Familie lebt seit Generationen eher "naturbewusst", ohne allerdings allzu "öko" oder "alternativ" zu sein. Frisches Gemüse, frische Früchte und Beeren, möglichst wenig Fertigprodukte. Getränke wie Cola gab und gibt es nur ab und zu, selbst Hamburger und Fritten machen wir lieber selbst, da wir alles ohne künstliche und/oder chemische Inhalte viel lieber mögen.
Das Ergebnis ist, dass unsere Familie seit Generationen schlank ist, ohne Diäten machen zu müssen. Meine Grossmutter starb mit 102 Jahren, trotz regelmässigem Qualmen, meine Grosseltern kamen alle nahe an das gleiche Alter. Ein weiterer Nebeneffekt ist das frische, jüngere Aussehen auch im fortgeschrittenen Alter. Das Gleiche trifft interessanterweise auf die Familie meiner Frau zu... selbst hier haben wir eine Gemeinsamkeit, haben wir gerade lachend festgestellt...
Wer genau hinschaut, wird feststellen, dass Zucker und Süssstoffe in unvorstellbar vielen Formen und Gerichten als offene und auch versteckte Zutat beigemischt sind. Noch schlimmer sind Turbo-Energy-Drinks, ja sogar Smoothies sind eigentlich kompletter Unsinn.
*********ss80:
Was mich auch noch interessiert: Wie schafft man es auch in sehr stressigen Zeiten eine gesunde Ernährung beizubehalten?
Hier sehe ich das Problem der Heißhungerattaken und des Frustessens, wenn man selbst so angespannt ist und am liebsten fünf Tüten Gummibärchen sofort essen will.
Das wird wohl jeder Mensch unterschiedlich handhaben... "Fressattacken" sind Ablenkungsmanöver, die man sich durch andere Aktivitäten schnell abgewöhnen kann. Wenn man es wirklich will, kann man sein Gehirn auf etwas völlig anderes umprogrammieren, wenn man in einer Stressituation steckt. Sport, Meditation, was auch immer. Und wenn es nicht anders geht, lassen sich auch gesunde Lebensmittel futtern anstelle derGummibärchen.