Für alle genussorientierten, die es nicht schaffen unsere Erlebnis- Menü zu besuchen und einfach mal zwischendurch einen romanischen Abend im Privaten Hafen von Puerto de Mogan zu geniessen.
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Ideal auch für alle Gäste die vegetarische Wünsche haben oder individuelle Vorlieben.
Wenn Ihr euch über Joy vorab anmeldet Begrüßen wir euch mit einem Cocktail aus frischen Erdbeeren, Limette und Tequila
Zur Vorspeise bereiten wir ein Carpaccio vom Schwertfisch mit Orangen- Wasabi Dressing
Im Anschluss einen Cappuccino vom Lobster mit Garnele
Als Hauptgang fangfrisches Filet vom Fogonero auf Dijon- Whiskysauce und Zuckerschotenpüree
und der süße Abschluss unsere Panna Cotta mit Mango Sorbet